Brandintas avių pieno sūris be laktozės, pasižymintis balta spalva, kieta tekstūra ir retomis akutėmis. Skonis sodrus, aromatingas, šiek tiek aštrokas. Gaminamas iš kruopščiai atrinkto Sardinijos avių pieno, gaunamo iš natūraliose ganyklose auginamų avių.

SUDEDAMOSIOS DALYS:
Avių PIENAS, druska, šliužo fermentas, pieno fermentai.
Paviršius: dažiklis E172.
(Be konservantų.)

ALERGENAI:
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (avių pienas).

YPATINGOS SAVYBĖS:
Be laktozės.

BRANDINIMAS:
Ne trumpiau kaip 150 dienų (tarkuotam sūriui – ne trumpiau kaip 180 dienų).

GAMINTOJAS:

LACESA SOCIETÀ COOPERATIVA
S.S. 129 km 95.700
Orosai – Bortigali (NU)
Sardegna – Italia
Tel.+39.0785.72051/52
Fax. +39.0785.72300
E-mail: info@formaggilacesa.it