Sūdyta Itališkų kiaulių šoninė vakuuminėje pakuotėje/ Kilmės šalis Italija / Toskana

Puiki itališka šoninė puikiems jūsų patiekalams.
Sūdyta šoninė, kilusi iš Colonnata kaimelio Toskanoje. Iškvėpinta aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais,pagardinta čenaku ir stambia druska šoninė praleidžia 8-10 mėnesių aklinai uždaryta Kararos marmuro voniose. Natūrali marmuro talpų drėgmė, pastovi temperatūra, marmuro sienelių poringumas garantuoja natūralias brandinimo sąlygas. Dėl šio archaiško metodo, gamybos procese visai nereikalingi konservantai ar cheminis apdorojimas.